Schoolkantine Schaal 2016 voor De Bonifatius mavo

Emmeloord

De Bonifatius mavo heeft voor de tweede keer op rij een Schoolkantine Schaal van het Voedingscentrum gekregen. Met de Schaal kan de Bonifatius mavo laten zien dat de schoolkantine een gezond aanbod heeft.

Het aanbod bestaat nu voor 78 procent uit producten uit de Schijf van Vijf, zoals volkorenbroodjes en fruit. Gezond kiezen is nu makkelijk en lekker. Jongeren geven aan dat zij moeilijk weerstand kunnen bieden aan vette of zoete snacks als ze er liggen. Uit gedragskundige onderzoeken blijkt dat kantinebezoekers vaker verstandig kiezen als het aanbod vooral uit gezonde producten bestaat. Het Voedingscentrum heeft met het programma (De Gezonde Schoolkantine), een langlopend project om kantines op vo- en mbo-scholen gezonder te maken. Het uitgangsidee is dat er meer gezonde producten te krijgen moeten zijn, terwijl leerlingen hun keuzevrijheid behouden. Om een schaal te bemachtigen, moet minstens 75 procent van het aanbod uit basisproducten bestaan, producten die bij een gezond eetpatroon passen

Auteur

Douaa Bagou