Stet Holland: ‘We hebben nauw contact met de teler’

Emmeloord

De area managers van Stet Holland hebben in het bewaarproces nauwe contacten met aardappeltelers. Enthousiast doen Ludolf Pepping en Richard van der Steege verhaal.  ‘We adviseren telers, denken met ze mee en hebben korte lijntjes.’

Door Alexander Drost Sommige partijen aardappelen liggen in deze periode al keurig in bewaring, terwijl andere partijen nog gerooid moeten worden. De regenval van de laatste weken maakt het voor teler en adviseur een spel, een soort puzzel, om de kwaliteit te waarborgen en zodoende de klant tevreden te houden. Pepping en Van der Steege werken in de buitendienst van Stet. Beiden hebben telers uit Flevoland in het portfolio. Het intensieve contact met de teler gaat het hele jaar door. Het is een constant samenspel tussen partijen. ‘Veel contact hebben is ook onze intentie’, zegt Ludolf Pepping. ‘Daardoor denken we veel met de teler mee en blijven we adviseren.’

Vakmanschap

In natte periodes is het opletten geblazen. Van der Steege: ‘Snel en goed drogen is bijvoorbeeld van belang, om problematiek als zilverschurftte voorkomen.’ Stet Holland adviseert telers, maar beseft dat telers verantwoordelijk zijn. ‘Het vakmanschap van de teler is erg belangrijk. Ze weten zelf hoe bewaring werkt. De teler is de eerste verantwoordelijke partij’, voegt Pepping toe. Van der Steege: ‘Een teler is inderdaad het belangrijkste in het proces. Die moet ervoor zorgen dat het product goed en droog in de schuur komt.’ Wanneer een partij aardappels eenmaal ligt opgeslagen, in bij voorkeur kisten, dan controleren de area managers van Stet de kisten op kwaliteit. ‘In principe hebben we van ieder perceel een gerooid monster’, zegt Richard van der Steege. ‘Dat controleren we met de smart grader van Miedema, een machine die de aardappels eerst wast, waarna iemand van ons de kwaliteit van de partij controleert. Dan kunnen we beoordelen op alle afwijkingen. Vervolgens worden ze op maat gesorteerd, gewogen en dan komt dit bij logistiek terecht. Waar past welke partij? Met die resultaten gaan wij weer naar de teler’, zegt hij.
Handelshuis Stet Holland kenmerkt zich door goede contacten met telers, maar ook door een mooi rassenportfolio. Onlangs werd KWS overgenomen, waardoor het assortiment flink werd aangevuld. De rassen zijn op 8,9 en 10 november allemaal te aanschouwen tijdens de Rassenshow van Stet Holland.
Pepping voegt toe: ‘Daar zijn we nu druk mee. Is er vraag naar een vroege of late partij? Dan is het van belang om te kijken wanneer de aardappelen weer uit de bewaring gaan. Daarnaast adviseren wij telers over het gebruik van ethyleen en Talent, middelen die we overigens zelf testen op nieuwe rassen.’ De contacten tussen adviseur, teler en bedrijven uit de gewasbescherming luisteren eveneens nauw. ‘Je hebt elkaar daarin nodig, om hogerop te komen’, zegt Van der Steege. ‘Dat wil zeggen hogere opbrengsten en een betere kwaliteit.’

Schuur leeg

Partijen die nog gerooid moeten worden gaan waarschijnlijk gepaard met grond. ‘Er zijn bestemmingen waar je vrij van grond moet leveren’, realiseert Pepping zich. ‘Dat wordt een uitdaging, maar die gaan we zeker niet uit de weg. We overleggen daarom veel met telers hoe daarmee om te gaan. Sommige partijen worden nog een keer gedraaid, of we adviseren over de temperatuur. We willen klanten tevreden houden met een goede kwaliteit van de aardappelen. Dat is op dit moment een mooie puzzel. Maar de schuren zijn weer leeg aan het einde.’ Dit verhaal is afkomstig uit de agrarische bijlage van de Noordoostpolder. Het thema van deze maand is aardappelen en bewaring.

Auteur

Redactie