Elly Lassche is de beste palingroker

Vollenhove

De enige vrouwelijke deelneemster aan de palingrookwedstrijd bij De Doppe in Vollenhove streek zaterdagmiddag ook meteen met de eer. Elly Lassche uit Vollenhove voerde het aloude ambacht het best uit volgens de jury.

De palingrookwedstrijd werd voor de tiende keer gehouden. Onder stralende weersomstandigheden werd er bij twintig rooktonnen driftig gerookt. Voor iedereen gold: meedoen is belangrijker dan winnen. De gezelligheid spatte er dan ook van af. Aan het eind van de middag kwamen nog behoorlijk wat belangstellenden de verrichtingen kijken. De paling rookte en geurde aangenaam. De meeste rokers beperkten zich tot paling, al was er de mogelijkheid om ook andere vissoorten te roken.