Flevoland stimuleert regionale teelt van sojabonen

Regio - De provincie Flevoland start donderdag met het initiatief FlevoVerseSoja. Met dit initiatief stimuleert de provincie de regionale teelt en consumptie van verse sojaboontjes.

De regionale boeren kunnen zo een bijdrage leveren aan de eiwittransitie, ervaring opdoen met de teelt van verse soja en de daaruit voortvloeiende kansen voor het aanbieden bij (regionale) horecagelegenheden en supermarkten. De provincie, telers en samenwerkingspartners willen op deze wijze de keten van teelt tot aan het bord van de consument zo kort mogelijk houden, waardoor de kansen binnen Flevoland optimaal benut kunnen worden. 

De start van FlevoVerseSoja wordt donderdagmiddag samen met de negen Flevolandse telers ingeluid bij het Aeres Praktijkcentrum aan de Wisentweg 13C in Dronten.