Jarige kruidenier trakteert in dorpen

Ens - De inwoners van Ens en Kraggenburg en het buitengebied daartussen keken zaterdag vreemd op toen er een tasje met lekkernijen aan de voordeur hing. 

‘Als je jarig bent dan trakteer je hè’, zegt gulle gever Wiechert Hoefnagel, die viert dat zijn Sparwinkel 10 jaar in het dorp gevestigd is. Samen met zijn vrouw Martine en een team van 25 mensen is de winkel alle dagen, behalve op zondag, open van 7.00 tot 20.00 uur. Hoefnagel had de voetballers van sv Ens gevraagd om de 2000 tasjes te bezorgen. Als dank voor de sponsoring trotseerden ze de kou en hadden de klus voor de middag geklaard.

Tasje met lekkernijen

‘Bij een feestje denk je eerst aan een evenement bij de winkel, maar vanwege corona is dat niet mogelijk. Jaren geleden hebben we iedereen al eens op brood getrakteerd. In het verlengde daarvan hebben we nu gekozen voor een heel tasje met lekkernijen, zoals nootjes, chips, pannenkoekenmeel, afbakbroodjes en krentenbollen.’ Gelet op de vele reacties die de kruidenier ontving is de geste goed ontvangen. ‘Heel veel reacties op Facebook, mailtjes en kaarten. Ontzettend leuk.’

Wiechert en Martine hadden jaren geleden de COOP in Nagele, stapten vandaaruit in een avontuur in Zeewolde, maar wilden graag terug naar de polder. Hij werd toen bedrijfsleider van de Super de Boer in Ens en toen deze verkocht werd aan Spar werd Hoefnagel gevraagd om de zaak te runnen. En dat begon dus 10 jaar geleden.

Fabeltje

Dat een dorpswinkel geen bestaansrecht zou hebben is een fabeltje vindt Hoefnagel. ‘Het is een veel gehoord vooroordeel. De uitgebalanceerde formule van Spar past heel goed in een dorp of wijk. We hebben een compleet supermarktassortiment, maar daarnaast heel veel gemaksproducten, zoals kant-en-klare broodjes en verse pizza’s. Verder is er een verse broodjeslijn en kunnen passanten hier vanaf ‘s ochtends 7.00 uur al koffiedrinken.’ De koffie kunnen ze apart afrekenen zonder dat ze de winkel door hoeven.

‘Je kunt hier beslist een goede boterham verdienen, maar daar moet je wel hard voor werken en een moderne uitstraling voor hebben’, stelt Hoefnagel. Vorig jaar opende Hoefnagel de vernieuwde winkel Spar 3.0 die ingericht is naar de eetmomenten van een dag. ‘We hebben eerst het ontbijt en brood, dan het warm eten met groenten en vervolgens het avondgedeelte met borrel en dranken.’

Sociale middelpunt

Maar behalve boodschappen doen is de Spar ook de plek waar nieuwtjes uitgewisseld worden. ‘De inwoners ontmoeten elkaar hier. Het is het sociale middelpunt van het dorp en dat is ook een heel belangrijk aspect. Het is mooi dat wij iedereen hier over de vloer krijgen.’

Cees Walinga