Visafslag Urk voldoet niet aan eisen NVWA

Urk -   De visafslag op Urk voldoet niet aan één of meer regels voor voedselveiligheid.

De NVWA richten zich op hygiëne en inrichting, procesbeheersing en Dat blijkt uit inspecties van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in 2015. Ook bij de visafslagen van IJmuiden en Den Helder zijn onvolkomenheden geconstateerd. Bij de drie visafslagen is inmiddels een traject gestart waarbij de bedrijven op de betreffende punten verbetering moeten laten zien. Wanneer geen verbetering optreedt, volgen sancties Bij de visafslagen zijn verbeterpunten vastgesteld wegens 1 of meer overtredingen op het inspectieonderdeel hygiëne en inrichting. Er werden bijvoorbeeld condensvorming en verontreinigingen op plafonds aangetroffen, of er was sprake van een onjuiste omgang met destructiemateriaal.