De Boet voorbeeld visserijsector

Urk - Restaurant De Boet van Zwanie en Cees Kramer uit Urk is door de Europese Commissie geselecteerd als voorbeeldproject om de visserijsector in de toekomst een meer duurzaam perspectief te bieden.

Er is via de provincie Flevoland een beroep gedaan op een nieuwe Europese maatregel, waarmee Europese subsidie uit het Europees Visserij Fonds beschikbaar komt. De subsidie is om initiatieven te stimuleren vanuit de visserijgemeenschap zelf, verwant aan de vissector met een bredere economische basis. Door samen te werken met de Urker vissers en Urker visbedrijven, promotie en toerisme wordt via het restaurant kennis van en over het product ‘vis' overgebracht op de gasten. De Kramers presenteren 3 en 4 november hun project in Burssel tijdens de Europese Conferentie ‘Duurzame toekomst voor visserijgebieden.'