Lekker naar de Boer in Ens

Ens - BioRomeo aan de Zwijnsweg 5 in Ens houdt zondag 21 juni van 11.00 tot 16.00 uur open dag in het kader van het ‘Lekker naar de Boer weekend’.

  De boeren Digni, Peter en Krispijn staan klaar om rondleidingen te geven over de akker. Ze vertellen met passie over de gewassen die er groeien, de akkerranden die er bloeien en wat het boer zijn eigenlijk betekent. Er is natuurlijk veel meer te beleven. Zelf aardappels rooien of aardbeien plukken is mogelijk, tegen een kleine vergoeding. Dit jaar zijn er ook “twisters” te verkrijgen, heerlijk vers gebakken aardappels gedraaid om een stokje. Voor kinderen is er genoeg te beleven, speuren naar insecten, springen op het springkussen of een wedstrijdje groentenkratjes stapelen.   Henrike Kathmann teelt op kleine schaal wel 40 verschillende soorten groenten en kruiden. Dit doet zij met veel handarbeid en vrijwilligers. De diversiteit boven de grond komt voort uit de teelttechnieken die zij neemt om de diversiteit onder de grond te waarborgen. Compost is een belangrijke voedingsbron voor het leven in de grond. Compost maakt Henrike zelf. Ook de bloemrijke akkerranden zijn belangrijk voor de teelt van de gewassen. Natuurlijke vijanden van plaaginsecten overleven hierin en zorgen zo dat er geen schade ontstaat aan het gewas. De groentes worden verkocht op de markt in Emmeloord en Zwolle en zijn uiteraard ook te verkrijgen tijdens deze open dag.   Biologisch boeren begint met een gezonde en vruchtbare bodem. In het Jaar van de Bodem 2015 kan iedereen zelf komen bekijken hoe dat zit. Bij BioRomeo wordt bijvoorbeeld alleen echte mest en compost gebruikt. Dit ‘voedsel voor de bodem’ zorgt er voor dat de vruchtbaarheid behouden blijft. www.bioromeo.nl